"Pâtisserie!" de Christophe Felder

Un de mes préférés, c'est lui qui m'a lancée! Il contient un peu plus de 200 recettes classées par catégories: pâtes et tartes, crèmes, décoration, gâteaux classiques, chocolats et petites bouchées, gâteaux de l'avent, macarons, brioches et viennoiseries, mignardises.

Chaque recette est détaillée étape par étape avec de nombreuses photos. Il y en a pour tous les goûts et tous les niveaux. J'ai fait quelques recettes tirées de ce livre et globalement je n'ai jamais été déçue.

5/5 ;